Oi pessoas lindas e magras ! O post de hoje é uma forcinha na nossa dieta. Uma receita minha ideal para o jantar, pois é bem leve :
Maionese de Soja
Ingredientes
1/2 xícara de chá de água
1/2 cenoura cozida
5 azeitonas verdes
1/4 de cebola
Suco de 1/2 limão
1 copo ode óleo de soja
1/2 xícara de chá de salsa
120g de extrato de soja
Sal a gosto
Bater todos os ingredientes exceto o óleo no liquidificador. Depois adicione o óleo aos poucos até atingir uma consistencia firme. Conserve em geladeira , em vidros.
RECHEIO
60 g de frango desfiado
1/2 maçã picada ou 1 c sopa de passas s caroço
2 c de sopa de maionese de soja
2 fatias de pão de forma integral
alface americana
Misture os ingredientes com 1 c de sopa da maionese. Passe o restante da maionese nas fatias do pão integral. Coloque a alface americana e o recheio por cima.
Bom apetite !
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