RECEITA LIGHT

Abobrinha recheada com calabresa

Ingredientes:

01 abobrinha italiana
100g de peito de frango desfiado
1/4 calabresa fininha cortada em cubinhos
2 fatias de queijo muçarela
tomate cereja
ervas finas
azeite de oliva extra virgem
sal

Após cozinhar a abobrinha inteira, partir ao meio e retirar o miolo, rechear com peito de frango desfiado, salpicar a calabresa tostada em frigideira anti aderente, salpicar ervas finas, sal  e regar com
azeite de oliva. Levar ao forno para gratinar.
Na outra fatia, em vez da calabresa, colocar tomate
cereja sobre o frango, cobrir com a muçarela, ervas finas,
sal e azeite.
Ótima opção para o jantar ! Bom apetite !